Tỷ lệ ngô trên con lợn là một phép tính để hiểu cơ hội kinh tế của việc chăn nuôi, được sử dụng để xác định lợi nhuận của việc nuôi lợn so với việc trồng và bán thức ăn ngô. Đó là sự so sánh lấy giá của một con lợn và chia cho giá ngô cần thiết để nuôi con lợn. Hãy cùng xem tỷ lệ ngô-thịt lợn là gì, dùng để làm gì và ứng dụng hiện đại của nó là gì nhé.
Mối quan hệ ngô-thịt lợn là gì?
Tỷ lệ ngô/lợn được sử dụng để xác định lợi nhuận của việc chăn nuôi gia súc, đặc biệt là lợn. Cách tính tỷ lệ ngô/lợn là giá một tạ (cwt) lợn sống chia cho giá một giạ ngô. Tỷ lệ này được sử dụng để giúp nông dân xác định giá trị của một vụ ngô so với giá trị của một con lợn mà họ sẽ phải nuôi cùng một vụ ngô. Ví dụ: nếu giá một con lợn là 70 euro/tạ và giá một giạ ngô là 5 euro thì tỷ lệ ngô-thịt lợn sẽ là €70 / €5 = €14.
Mối quan hệ ngô-thịt lợn để làm gì?
Ngô được sử dụng trong tỷ lệ này vì đây là loại thức ăn chính được sử dụng trong chăn nuôi. Người ta ước tính rằng ngô chiếm từ 65% đến 70% khẩu phần ăn của lợn. Nhiều nông dân trồng ngô làm thức ăn chăn nuôi có thể bán ngô làm nguyên liệu thô hoặc cho lợn ăn rồi bán. Nếu ngô được xác định có giá trị hơn thịt lợn, người nông dân sẽ bán ngô và giảm đàn gia súc. Nếu lợn có giá trị hơn ngô thì người nông dân sẽ sử dụng ngô làm thức ăn chăn nuôi, do đó bán được ít ngô hơn trên thị trường. Tỷ suất sinh lời được xác định là có lãi trên 1:12. Bất cứ điều gì dưới đây được coi là không có lợi.
Tỷ lệ ngô-thịt lợn từ năm 2013 đến năm 2023. Nguồn: Bloomberg.
Ứng dụng hiện đại của tỷ lệ ngô-thịt lợn
Trong thời kỳ hiện đại, nhiều chủ trang trại không trồng ngô cần thiết để nuôi gia súc của họ. Với công nghệ tiên tiến và khả năng vận chuyển và giao hàng rộng rãi, hầu hết nông dân hiện nay chọn giao thức ăn cho họ tại trang trại. Tỷ lệ ngô/lợn vẫn là một cách đáng tin cậy để xác định liệu việc nuôi lợn có mang lại lợi nhuận trong năm hay không. Một tỷ lệ toán học không thể tính đến một số sự kiện. Năm 2014, một trận dịch bệnh đã tàn phá đàn lợn con, gây thất thoát đàn lợn lớn. Những con số này đã làm thay đổi dự đoán về thịt lợn trong năm đó do lo ngại về tình trạng thiếu thịt lợn sau đó. Tuy nhiên, tỷ lệ này vẫn là chuẩn mực cho những người nông dân đang cố gắng quyết định nên tăng lượng lợn sống tồn kho hay tiêu hủy chúng.